不用柠檬汁如何做蛋白糖

1)不用柠檬汁如何做蛋白糖

1、用料：蛋白30g，细砂糖30g，全脂奶粉4g，玉米淀粉3g。

2、蛋白加细砂糖汁，硬性打发。

3、奶粉和玉米淀粉过筛加入蛋白霜中，用硅胶刮刀翻拌均匀。

4、裱花袋剪口套上裱花嘴，再将裱花带套入杯子中，装入蛋白糖糊。

5、烤盘铺油纸，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘内。

6、使用电烤箱，上下火100度预热5分钟，烤盘插入中下层架，烤40-45分钟，最后用余温闷5分钟即可出炉。

2)上汤饺子面如何做

1、准备食材，小青菜洗净，胡萝卜片切成喜欢的样子。

2、烧开700ml水，家乐浓汤宝放进去搅拌至融化。

3、速冻饺子不用解冻，直接放进去煮，开始计时6分钟内完成。

4、饺子慢慢浮起来，剩下3分钟时，加入鸡蛋面，这时还可以打个鸡蛋进去。

5、面煮到自己喜欢的软硬度，加入小青菜和胡萝卜片烫熟。

3)如何做胡萝卜小饼

1、胡萝卜250克，面粉125克，面包渣75克，鸡蛋3个，牛奶适量，植物油、白糖各少许。

2、把胡萝卜洗净，切碎，放入锅中，注入沸水，使水刚刚漫过胡萝卜，加入少许白糖，盖锅焖煮15分钟。

3、将胡萝卜压成泥，加入面粉、糖和鸡蛋液调匀，做成小饼备用。

4、将平底锅置火上，放入植物油，烧热，入做好的小饼坯，煎熟即成。