怎么挑选大溪地珍珠

1)怎么挑选大溪地珍珠

1、大溪地黑珍珠个头要比一般的珍珠大一些，直径一般在九毫米以上，小于八毫米的很少有，它的价值随着珍珠的直径增大，而成倍增长，在产量越少，个头越大，价值越高。

2、珍珠以圆为美，天然的大溪地黑珍珠也一样，在形状各异的大溪地黑珍珠中，以正圆的为最好，虽然正圆的比较少见，但我们在挑选时要尽量选择圆形的。

3、天然的大溪地黑珍珠最重要的特征是它的颜色，虽说叫它黑珍珠，但它的颜色并非纯黑，而是黑色中偏青铜色，在灯光下会呈现彩虹般的晕彩，色调最美的当属孔雀绿，它的品质最好。

4、光泽也是评价大溪地黑珍珠好坏的一个重要因素，一是看珠体是否明亮，二是看能否反射出晕彩。如果珠体的光泽能够倒映出人影，说明它的品质非常好，这种珠子价值也比较高。

5、珍珠在自然形成的过程中，都会有一些瑕疵，大溪地黑珍珠也不例外，我们在挑选的时候，要尽量选择手感细滑，坑洼、色斑少的，色斑及凹痕决定了大溪地黑珍珠是否具备收藏价值。

2)怎么挑选北极贝

1、鲜活的北极贝颜色鲜艳湿润，壳体完整无损且双壳紧闭，用手掰不开或双壳自动裂开，稍有触及则立即闭合。大量堆存的北极贝会发出丝丝的响声，活北极贝剥开时肉体呈白色并流出透明的液体。

2、死的或将死的北极贝用手掰壳时极易掰开，也有的自动张开口，触动时无反应或不闭合。不新鲜的北极贝用手晃动时有水响声，互相敲击时会发出空洞声，凡剥壳观肉时流出混浊、污秽液体的则是变质北极贝，大家千万不要食用。

3)小龙虾怎么挑选肉多的

1、选择青虾。

小龙虾分青虾和红虾，两种虾的区别有二，一是青虾是生长初期，红虾是生长成熟期。二是小龙虾在生长过程中要经历多次脱壳，在污浊水域中就会减少脱壳次数，增加壳的厚度和钳子的大小对抗恶劣环境。

2、选择母虾。

母虾相比于公虾肉更多，更好吃，而公虾会有更多虾黄。挑选的时候打眼看过去，首先母虾的钳子较大，然后把小龙虾翻过来，母虾的腹部平坦，有细细的触角；而公虾腹部则是，有硬硬的腿。

3、选择青壮的。

首先看皮色，老一点的龙虾会红的发黑，而青壮的则是自然红色或偏青色，有自然的健康光泽。青壮虾的壳，富有弹性，要注意挑选软壳。再就是，选择的时候不要一味的选择个头大的，太大的可能是老的，不仅肉质会硬，壳还不好剥。

4、选择干净的。

先看小龙虾的背部，选择红亮干净的，再翻开腹部和爪的绒毛，选择白净且整齐的，这样的小龙虾是洁净水质养育的，虾肉更饱满。

4)螃蟹母蟹怎么挑选

1、看新老。那些看起来干干净净，肚皮雪白的螃蟹，那是换壳不久的，要尽量挑老螃蟹。

2、掂重量。螃蟹要沉，越压手说明蟹肉越饱满，当用手拿蟹时还要觉得够“重”，这才挑到肥美多膏蟹肉丰满的大闸蟹。

3、看屁股。观察螃蟹的屁股，越厚越好。螃蟹盖的边缘和脐之间被撑开的距离越大，说明螃蟹黄越满。

4、看色泽。蟹壳壳贝色泽鲜明，有光泽，且呈墨绿色的，一般都体厚坚实，呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到“金毛金爪”的更好。